Zařízení provozoven v kostce
Informace o produktu Zařízení provozoven v kostce
Kniha Zařízení provozoven v kostce:Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou skladování potravin a nápojů, zařízeními na jejich úpravu a otázkami hygieny.
Produkt Zařízení provozoven v kostce z kategorie potravinářství, gastronomie si můžete zakoupit v internetovém obchodě alza.cz za cenu 129 Kč.
Často se kupuje s:
Doporučujeme
PODOBNÉ PRODUKTY
PODOBNE ZNAČKY V KATEGORII
Odkazy na značky:
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
K produktu Zařízení provozoven v kostce od značky R PLUS.