Zmeškali jste Fondue pro 2 za 790Kč?

14. únor se pomalu blíží, výlohy obchodů se zbarvují do červena a mění svůj obvyklý tvar ve tvar srdce, zamilovaní, kteří tento tradiční americký svátek dodržují, už vymýšlí, jakým způsobem stráví společný večer, kam půjdou na večeři, kam za zábavou a kolik koupit svíček do koupelny ke společné koupeli. Ty poslední dvě věci asi budete muset vymyslet sami, ale tu první – kam zajít na večeři – už řešit nemusíte! Jaký je nejromantičtější pohled? No přece na pražský hrad, nebo pohled z Hradu na Prahu! Vy si krom tohoto pohledu budete moct vychutnat vynikající Fondue a lahev prvotřídního šumivého vína Královské prosecco, to vše PRO DVA jen za 790 Kč místo 1480 Kč! To vše v luxusní Gurmet restauraci hotelu Hoffmeister na Malé Straně, přímo pod Hradem!

Přijďte se v zimních a mrazivých dnech pobavit a zahřát vínem a teplým fondue, anebo se na jaře přijďte jen tak pobavit a pokochat pohledem na starou Prahu z terasy hotelu Hoffmeister. Prožijte zajímavý a zábavný večer, připravte si skvělé fondue a olizujte se až za ušima!

Fondue

Zábava spočívá v tom, že všechny ingredience jsou v syrovém stavu. V době přípravy jednotlivých pokrmů tak máte možnost se pobavit a po celý večer si postupně opékat jedno masíčko za druhým, takže můžete fondue mlsat i několik hodin!

Gurmet resort hotelu Hoffmeister nabízí nejen klasické sýrové fondue, kde se používá speciální sýrová omáčka na vlastní přípravu, ale také masové fondue.

Sýrové fondue

Pokrm je připravován ve speciálním hrnci z kameniny (tzv. caquelon), ve kterém se nachází v bílém víně rozpuštěný sýr ochucený pepřem, někdy česnekem a muškátem a malým množstvím třešňového likéru. Vše je dle potřeby zahuštěno (kukuřičným) škrobem. Během stolování se kameninová nádoba nachází uprostřed stolu nad malým lihovým hořákem. Do roztaveného sýra se vnořují kousky bílé bagetky napíchnuté na speciálních dlouhých vidličkách. Doplněno o olivy, květák, brokolici i ořechy. :)

Masové fondue

V případě, že si vyberete tento druh fondue, se můžete těšit na výběr z nejlepších částí z vepřového a hovězího masa a také na variace mas drůbežích.

Pro přípravu u stolu se používá nádoba (hrnec), ve kterém je rozpuštěn kvalitní horký tuk. Hrnec se, stejně jako u předchozího fondue, nachází nad lihovým hořákem. Kousky rozkrájeného masa napíchnuté na dlouhých vidličkách se pak v tuku fritují.

Mimo bílé bagetky a také např. sladkokyselých okurek se k této fondue podávají různé šťávy a remulády, které se v poslední době nepřipravují jen z majonézy, ale také z majonézy míchané s jogurtem, což je mnohem dietnější a lehčí. Opečené kousky masa se do těchto remulád namáčejí, přičemž existuje veliké množství pikantních receptů – například rajský protlak s česnekem, křen s jablkem, okurka s petrželí a obdobnými bylinkami, kari s ananasem či mangem atd. Vše doplněno nabídkou čerstvé zeleniny a bramborových hranolků. Fondue zkrátka skýtá mnoho možností, jak si na něm pochutnat.

Překvapte svou drahou polovičku nevšedním romantickým zážitkem v podhradí!

Kalkulace původní ceny